Looking for: Administrator

Управляющий/ая рестораном Метро Фили + kpi Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы всех зон ресторана (кухня, зал,бар). Контроль качества блюд, напитков и соблюдения технологических процессов. Разработка и реализация маркетинговых стратегий и акций. Анализ конкурентов и внедрение новых идей для увеличения прибыли. Контроль доходов и расходов, составление бюджета. Управление закупками и расчетами с поставщиками. Финансовая отчетность и анализ показателей, контроль кассовой дисциплины, расчет себестоимости блюд, контроль фудкоста. Выполнение ХАССП Пишите в личку Свои резюме как pdf файл