Chef

Шеф повар Технолог 25 лет производственной практики ищю работу для себя,ищет проект на долгосрочное сотрудничество,работал в ресторанах премиум класса и гостиницах, банкетные залы и производство общественного питания 1200 человек.Направление кухни Европа ,Русская кухня, Уйгурская и моя Узбекская кухня.Корректировка старого меню, сезонные блюда,блюда дня.Состовляю и сопровождаю технологической схемой ТТК, работа с бухгалтерией,полный контроль производственного цикла, обучение персонала кухни, правила ротации продуктов,маркировки товарное соседство.Сам я Ташкента порядочность ответственность пунктуальность гарантирую.Ищу проект с предоставлением жилья.