Looking for: Baker

Пекарь-кондитер Обязанности: • Обеспечивать процесс приготовления хлебобулочных, выпечных и кондитерских изделий • Замешивать сдобые бездрожжные, песочное, слоёное пресное и слоёное дрожжевое тесто • Формовать и печь изделия • Контролировать вес тестовых заготовок и готовность к выпечке • Подготавливать и проверять качество сырья, начинок, полуфабрикатов • Убирать рабочее место, оборудование, проводить дезинфекцию поверхностей Требования: • Профильное образование • Опыт работы не менее 2 лет на аналогичную должность • Ведение процессов замеса, брожения, резки и формовки дрожжевого теста, выпечка хлебобулочных изделий • Умение готовить хлеб, хлебо-булочные изделия, бисквиты, кондитерские изделия • Знание санитарных требований к производству кондитерских изделий • Умение читать технологические карты и работать по ним Мы предлагаем: • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • Оплачиваемый проезд до места работы и обратно • Беспрецедентные выплаты без задержек - два раза в месяц • Компенсация проезда • Бесплатное проживание во время вахты • Комплексное трёхразовое питание бесплатно • Прохождение северного медицинского осмотра за счёт работодателя • Акция «Приведи друга»: премия от 10 000 до 15 000 рублей при успешном устройстве другого сотрудника компании