Looking for: Chef

Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам (горячий/холодный цех, заготовки, выпечка — в зависимости от смены). • Контроль качества блюд, подача в соответствии со стандартами ресторана. • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. • Участие в инвентаризациях, приёмке продукции. • Работа в команде, помощь коллегам по цеху. Требования: • Опыт работы поваром-универсалом от 1 года (желательно в ресторане среднего и выше уровня). • Знание технологии приготовления блюд разных кухонь (европейская, русская и др.). • Умение работать с технологическими картами. • Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивости. • Готовность к интенсивной работе в сменах. • Медицинская книжка (или готовность её оформить). Условия: • Стабильную заработную плату • Питание за счёт компании. • Возможность профессионального и карьерного роста. • Дружный коллектив и комфортные условия труда. • Обучение новым техникам и рецептурам. • Сменный график (обговаривается индивидуально). О компании: Мы — современный ресторан с авторской кухней и высокими стандартами качества. У нас сплочённая команда, дружелюбная атмосфера и стремление к развитию. Приглашаем в нашу команду профессионального повара-универсала, который готов развиваться вместе с нами