Looking for: Head Chef (or Executive Chef)

​🧑‍🍳 Вакансия: Су-шеф в японский ресторан UMAI 📍 Южное Бутово (2 мин. от м. Бульвар Адмирала Ушакова) 🕒 График: 5/2, с 12:00 до 23:55 (12 часов) 🔧 Что нужно делать: — Руководить процессом кухни, держать темп и качество — Контролировать отдачу и соблюдение техкарт — Участвовать в инвентаризациях и заявках — Обучать новых поваров и быть правой рукой шефа — Следить за санитарными нормами и чистотой ✅ Что важно для нас: — Опыт на позиции су-шефа или старшего повара от 1 года — Уверенное знание горячего цеха и SanPiN — Лидерские качества, аккуратность, стрессоустойчивость — Медкнижка и документы для официального трудоустройства 🎁 Что даём: — Стабильность и профессиональную команду — Современная кухня и все условия для роста — Бесплатное питание, униформа — Выплаты 2 раза в месяц